L’élevage, atout ou malédiction pour le climat ?

Digestion des vaches, culture intensive de soja, déforestation... L’élevage est considéré, à raison, comme un émetteur important de gaz à effet de serre. Mais tous les types d’élevage n’ont pas le même effet. Et des potentiels importants de réduction existent, par exemple dans les prairies.

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Dette et extractivisme sont intimement liés. Facteurs d’injustice, de corruption, de violences sociales et environnementales, ils contribuent aussi au dérèglement climatique.

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